萬順製菓について about 初代の味と手作りの手法を伝承 萬順は明治17（14）年、国際貿易都市としてハイカラな風土を持つ長崎の地に創業。 貿易商・萬順號（まんじゅんごう）が取り扱っていた砂糖を用いて菓子業をはじめたことが起源です。 明治から
ねじねじ より より 長崎- 長崎県ねじねじスイーツ♪『よりより』は独特の食感がクセになる！ 長崎銘菓・福建の『よりより』 をピックアップ！ 長崎県 へ行ってきた方からお土産でいただいた 「よりより」。 まずは 「よりよりとは何ぞや！ ？ 」 ってところから見ていこう (^^)/長崎の中華菓子の定番の「よりより」で、 麻花巻や脆麻花や唐人巻と書いて「よりより」です 。 さっそく店内に入って物色し、1個から5個入りまでの中から～2個入り（0円）を購入です。 小麦粉と砂糖が主な原料で、油で揚げたシンプルな揚げ菓子です
ねじねじ より より 長崎のギャラリー
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長崎物産展で、ねじねじよじった硬〜い油菓子「麻花兒（マファール）」を買いました。長崎では、ねじねじじゃなく「よりより」というんだそうですね^^。 かわいい呼び名です♪ 麻花兒 35点 ソフト麻花兒 3点 各5本入り。3袋よりどり1080円。麻花（マーホア、中国語 麻花 ）、または麻花兒（マーホアル）は、小麦粉をこね、油で揚げて作る中国 陝西省起源の菓子である。 きつね色に揚がった、香ばしくさくさくした食感と甘い味が特徴である。 日本では長崎県の長崎新地中華街や神奈川県 横浜中華街などに製造業者があり
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